FAQ

[Che cos’è SCAE?]

Scae è l’acronimo di Specialty Coffee Association of Europe. SCAE è un’associazione che ha sede a Londra e promuove il caffè specialty. Per ulteriori informazioni consultare il sito ufficiale dell’associazione www.scae.com

[Chi si può iscrivere a SCAE?]

Qualsiasi azienda che opera nel mondo del caffè e/o persona che è interessata alla promozione del caffè di qualità.

[Come si fa per iscriversi a SCAE?]

Per divenire membri dell’associazione è necessario compilare la richiesta che si trova nel sito www.scae.com ed indicare a quale categoria di attività si appartiene (trader di caffè verde, broker, torrefattore, barista, persona individuale, scuola baristi, ecc.)

[Che cos’è il chapter nazionale]

Il chapter nazionale è l’insieme dei soci di un singolo paese che vengono rappresentati da un coordinatore nazionale. L’elenco dei soci italiani è presente alla sezione "soci membri" e sul sito www.scae.com.

[Come faccio ad avere informazioni sull’attività di SCAE?]

Il mezzo di comunicazione ufficiale delle attività dell’associazione internazionale è il sito internet www.scae.com assieme alla rivista cartacea Cafè Europa che viene distribuita gratuitamente a tutti i soci. L’organo ufficiale di comunicazione del chapter italiano è il sito internet www.scae-italia.it. Inoltre sono a disposizione per qualsiasi tipo di richiesta i referenti per ogni singolo campo di attività nella sezione “contatti” di questo sito.

[Che cos’è il WBC?]

WBC è l’acronimo di World Barista Championship, la società che si occupa dell’organizzazione della finale mondiale delle gare baristi. Per ulteriori informazioni visitate il sito internet www.worldbaristachampionship.com o scrivete al referente italiano per le gare baristi i cui riferimenti si trovano nella sezione “contatti” di questo sito.

[Dove trovo il regolamento delle gare baristi?]

Il regolamento in inglese si trova sul sito internet www.worldbaristachampionship.com di cui è disponibile la traduzione nella sezione “download” di questo sito.

[Come faccio a sapere dove si svolgono le gare in Italia?]

L’elenco delle gare si trova nella sezione “competizioni” oppure si può contattare il referente delle gare nella sezione “contatti” di questo sito.

[Come faccio ad iscrivermi a una semi finale italiana del Campionato Italiano Baristi Caffetteria?]

Ogni semi finale viene organizzata da un socio italiano della SCAE, quindi è sufficiente contattarlo e chiedere di parteciparvi. In qualsiasi caso è possibile contattare il coordinatore più vicino al Vostro domicilio.

[Ho richiesto informazioni a uno dei contatti indicati nel sito internet ma nessuno mi ha risposto.]

In questo caso contattate il referente del sito internet all’indirizzo e-mail o a uno dei recapiti telefonici indicati nella sezione contatti.

[Sono un operatore del settore e vorrei sapere come faccio ad accedere ai programmi formativi ed educativi della SCAE.]

La SCAE prevede un servizio di formazione sul mondo del caffè e sui caffè specialty. In Italia gli ambasciatori della SCAE sono gli SCAE authorized trainers il cui elenco e i relativi contatti ed ambiti di specializzazione sono disponibili nella sezione “Trainers autorizzati SCAE” di questo sito.

[Sono un barista e vorrei sapere come accedere alla certificazione SCAE.]

La certificazione SCAE dei baristi comprende 3 livelli, primo, secondo ed avanzato. Per avere informazioni su come certificarsi è sufficiente chiedere informazioni a uno dei Traines autorizzati SCAE della sezione “contatti” di questo sito.

[Sono un curioso ed appassionato di caffè e vorrei sapere se ci sono dei corsi per approfondire l’argomento.]

Chi desidera partecipare ad un corso di formazione sul caffè può contattare una delle scuole autorizzate il cui elenco è presente nella sezione scuole autorizzate o Trainers autorizzati SCAE della sezione “contatti” di questo sito.

[Come faccio ad abbonarmi a una rivista italiana del settore caffeicolo?]

E’ possibile sottoscrive un abbonamento alla rivista mensile cartacea Coffee Colours inviando una richiesta e-mail all’indirizzo coffeecolours@gmail.com